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华熙生物:举办高峰论坛共建功能性食品大健康生态

2021-04-23 18:29 来源: 证券时报网
证券时报网 2021-04-23 18:29

4月22日,由华熙生物(688363)主办的首届“功能性食品创新发展高峰论坛”在位于济南的世界透明质酸博物馆举办。此次论坛以“共创共建 共赢未来”为主题,以共建功能性食品大健康生态为目的,邀请业内多位知名大咖、专家学者展开对话,共同就国内功能性食品行业营销新趋势、产品力创新及行业未来发展方向等进行探讨。

华熙生物董事长兼总经理赵燕在会上致辞中表示,华熙生物于2004年在国内启动透明质酸入食普通食品的申报,坚持16年的背后就是希翼能够以己之力推动透明质酸在食品领域应用的突破变革。此次主办首届功能性食品创新发展高峰论坛,希翼能与行业共同探讨透明质酸等生物活性物在食品中的应用与推广,为产品升级提供支撑,赋能行业发展,实现全产业的共创共建与共赢。

分众传媒创始人、董事长江南春则从《国货崛起 品牌如何占领消费者心智》的角度进行分享。他指出,新消费时代下,以往的人口红利优势逐渐消失,精神红利正在崛起。企业品牌建设开始进入“人心红利”时代,消费者越来越愿意为能够打动人心的产品和品牌服务买单。

在国外,功能性食品早已流行多年,欧美国家的消费者平均用于功能性食品方面的花费占其总支出的25%,美国目前的功能性食品销售额达750亿美金,占食品销售额的1/3;欧洲的功能性食品也有2000多种,销售额以每年17%的速度增长。目前,在全球范围内,已有许多生物活性物被广泛应用于食品原料中。

但在我国,功能性食品研究起步晚。中国的功能性食品市场如何实现弯道超车?中国工程院院士、江南大学校长陈卫教授给出了答案——对于生物活性物质的研究已经成为助推中国食品产业升级的关键武器。他提到,在当前国际形势下,对于生物活性物的研究需要抓紧落实解决,这既是提高我国的综合竞争力,也是保证国人的健康。

今年1月7日,国家卫健委正式批准了由华熙生物申报的透明质酸钠(即透明质酸、玻尿酸)作为新食品原料,可添加于普通食品中。华熙生物首席科学家郭学平表示,透明质酸作为人体自有物质,在人体发挥着保湿、润滑、粘弹的三大作用,华熙生物在十几年前就开始对口服透明质酸进行研究,并为国外企业提供食品级透明质酸原料。国外企业生产出透明质酸食品或膳食补充剂后,终端价格会上翻几十倍。很多中国消费者通过海外代购、海淘等形式购买。目前国内透明质酸入食获批了,作为行业龙头,华熙有责任让更多中国消费者直接受益。

在食品领域,华熙生物早在2003年就开始向国外企业提供食品级原料,如美国Movefree的膳食补充剂就采用了华熙生物生产的透明质酸。近日,由华熙生物自主研发的食品级透明质酸钠原料UltraHA在“2021第四届食品科技创新论坛暨2021大健康食品发展论坛”荣获“产品创新奖”。

随着透明质酸食品原料的获批,更多生物活性物将进入中国百姓的膳食图谱。华熙生物作为行业龙头,从科技研发、政策申报到引领行业打造共创、共建、共赢的产业生态,不断推动“健康中国”政策的进一步落地,还将为国民健康提供更多饮食新选择。(李师胜)

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